Isi kandungan
1.Peralatan Pembuatan Bir Kombucha Komersial
2.Bagaimana untuk menyediakan peralatan membancuh kombucha anda sendiri
3. Mesin kombucha utama untuk pengeluaran komersial:
4.Bagaimana untuk memilih peralatan membancuh kombucha yang terbaik?
5.Pengilang peralatan pembuatan bir Kombucha terbaik pada tahun 2023
1.CARA MENYEDIAKAN PERALATAN MEMBURU KOMBUCHA ANDA SENDIRI
Tahukah anda bahawa menubuhkan kilang bir kombucha komersial anda sendiri dan melancarkan pembuatan kombucha hanya memerlukan 3 peralatan utama pembuatan bir?
1 x Kilang Bir Kombucha
1 x Penapai Kombucha
1 x Tangki Kemasan Kombucha
Peralatan membancuh Kombucha–semuanya direka dan direka dengan tepat menggunakan gabungan lancar kebijaksanaan membancuh kombucha berabad-abad lamanya dengan teknologi pembuatan bir yang inovatif.
Peralatan Pengeluaran Alston Kombucha yang penting
Peralatan pengeluaran kombucha Alston penting untuk pengeluaran kombucha komersial kecil, sederhana dan besar termasuk:
Skid membancuh kombucha khusus
Tangki penapaian untuk peringkat pembuatan bir pertama
Tangki tekanan
Penapis untuk kombucha
Pengisi botol penting dan mesin basuh
Dengan adanya kepingan ini, anda boleh memulakan pengeluaran kombucha dan menambah pembuat bir kombucha ke senarai pencapaian anda dalam masa yang singkat.
2. MESIN KOMBUCHA UTAMA UNTUK PENGELUARAN KOMERSIL:
Tergelincir membancuh Kombucha
Cerek ialah bekas kombucha yang digunakan untuk memanaskan adunan.Jika saiz cerek yang anda perlukan melebihi 10bbl, kami mencadangkan wap digunakan untuk memanaskan kandungan cerek.
Stesen pembancuh gula mempunyai corong khas yang digunakan untuk memegang dan menyambungkan bekalan air ke stesen pembancuh;ini membolehkan gula dilarutkan terlebih dahulu di stesen pembancuh gula.
Stesen pembekal air boleh ditetapkan sebagai manual atau automatik untuk mengukur jumlah air yang mengalir ke dalam stesen.
Sistem pelarutan gula ialah tempat gula beredar dari stesen gula;ia didorong oleh peranti putaran untuk membantu proses pembubaran.
Sebuah sangkar teh digantung di tengah-tengah cerek.Ketinggian sangkar teh boleh dilaraskan oleh pembuat bir.Kami boleh menyesuaikan aras sangkar teh untuk memenuhi keperluan pelanggan.
Platform adalah untuk digunakan oleh pembuat bir, dan diakses dengan tangga;terdapat pagar keselamatan yang disertakan dalam reka bentuk.
Penukar pemanasan plat digunakan untuk penyejukan cepat, apabila teh panas mesti memperoleh suhu bilik dalam masa yang optimum.Pembuat bir rumah menggunakan air sejuk untuk menyejukkan kombucha yang dibancuh di rumah;pembuat bir kombucha komersial menggunakan penukar haba untuk menyejukkan minuman.Bekalan air sejuk digunakan untuk ini.
Elemen pemanasan elektrik khas adalah bahagian penting dalam persediaan peralatan kombucha komersial.
Pam, paip, injap, tolok dan penderia juga tersedia untuk meningkatkan pengeluaran teh kombucha anda.Pam diperlukan untuk memastikan keseluruhan sistem bergerak, membantu pembubaran gula, peredaran, pemindahan dan CIP.
Sistem kawalan diperlukan walaupun proses membancuh kombucha tidak rumit;sistem kawalan separa automatik adalah yang paling sesuai, dengan sistem kawalan suhu automatik untuk cerek, fungsi pam VFD, perlindungan anti-kering untuk memanaskan kombucha, serta aras rendah, bekalan air automatik, dan pilihan mengukur.
Penapaian Kombucha
Penapai kombucha komersial ialah tempat bancuhan teh dibiarkan ditapai untuk penapaian utamanya.Ini berlangsung dari 1 hingga 3 minggu kerana SCOBY melakukan kerjanya mencipta profil rasa kombucha yang lazat.
Manway Teratas
Bola Sembur CIP
Injap Pelega Vakum Tekanan
Injap Sampel
Thermowell untuk Penderia Suhu
Tolok Satu Tahap
Bahagian Jaket Penyejuk
Penebat PU-Buih
Orientasi Menegak
Bahan, Keluli Tahan Karat 304
Penamat Dalam, 2B
Penamat Luar, #4
Permukaan dan Jahitan Dipilih dan Dipasifkan
Kimpalan Dalaman & Luaran, Dibumikan dan Digilap ke #4
Tangki Kombucha Brite (juga dikenali sebagai Tangki Penamat):
Bekas terakhir yang digunakan untuk membancuh kombucha dipanggil brite tank / tangki terang dalam perniagaan bru kombucha.Di sinilah berlakunya penapaian dan pengkarbonan kedua.Perisa, seperti perisa buah atau perisa rempah, juga dicampur semasa peringkat penapaian sekunder.
Pembotolan dan pembungkusan minuman kombucha yang telah siap boleh dilakukan terus dari tangki terang/kemasan.
Jika langkah seterusnya dalam evolusi kilang bir komersial anda ialah kombucha, sila hubungi pasukan Alston untuk bertanya sebarang soalan yang anda ada atau dapatkan sebut harga untuk peralatan kombucha bertaraf dunia kami.
3.Bagaimana untuk memilih peralatan membancuh kombucha yang terbaik?
Untuk memilih peralatan pembuatan kombucha terbaik, pertimbangkan faktor berikut:
1. Matlamat pembuatan bir: Tentukan sama ada anda membancuh kombucha untuk kegunaan peribadi, berkongsi dengan rakan dan keluarga, atau memulakan perniagaan kecil-kecilan.Ini akan membantu anda menentukan skala dan jenis peralatan yang anda perlukan.
2.Belanjawan: Tetapkan belanjawan untuk peralatan membancuh kombucha anda, perlu diingat bahawa melabur dalam peralatan berkualiti boleh menjimatkan masa dan usaha anda dalam jangka masa panjang.
3. Kaedah membancuh: Tentukan antara membancuh batch dan membancuh berterusan.Pembuatan batch secara berkelompok memerlukan anda untuk membancuh batch baharu setiap kali, manakala pembancuhan berterusan membolehkan anda menambah teh segar dan gula pada penapaian yang berterusan.Sistem pembuatan bir berterusan mungkin lebih mahal, tetapi ia menawarkan kemudahan dan bekalan kombucha yang konsisten.
4. Bekas penapaian: Pilih bekas penapaian yang diperbuat daripada bahan gred makanan, seperti kaca, keluli tahan karat atau seramik.Elakkan bekas plastik atau logam yang boleh mencairkan bahan kimia atau bertindak balas dengan kombucha berasid.Pastikan bekas mempunyai bukaan yang luas untuk memudahkan pembersihan dan penyingkiran SCOBY, dan penutup kedap udara untuk mengelakkan pencemaran.
5. Saiz: Pertimbangkan jumlah kombucha yang anda rancang untuk dibancuh dan pilih bekas penapaian yang boleh menampung keperluan anda.Untuk pembuatan bir di rumah, balang 1 galon (3.8 liter) adalah titik permulaan yang biasa.
6. Kawalan suhu: Penapaian Kombucha memerlukan suhu yang konsisten sekitar 68-78°F (20-26°C).Jika anda tinggal dalam iklim yang lebih sejuk atau menghadapi masalah mengekalkan julat suhu ini, pertimbangkan untuk melabur dalam tikar pemanas atau sistem kawalan suhu.
7.Aksesori: Kumpulkan aksesori pembuatan bir yang penting seperti penutup kain atau kunci udara untuk bekas penapaian, termometer gred makanan, meter pH atau jalur ujian dan sudu yang dikendalikan panjang untuk mengacau.
8.SCOBY dan cecair permulaan: Pastikan anda mempunyai SCOBY (Budaya Bakteria dan Ragi Simbiotik) yang sihat dan cecair permulaan, sama ada daripada rakan yang dipercayai, peruncit dalam talian atau kedai bekalan bru kombucha tempatan.
9.Ulasan dan sokongan pelanggan: Selidik ulasan dan penilaian pelanggan untuk peralatan pembuatan bir yang anda sedang pertimbangkan.Selain itu, semak sama ada pengilang menawarkan sokongan pelanggan, sumber yang berguna atau bahan pendidikan untuk membantu anda dalam perjalanan pembuatan bir anda.
10.Kemudahan penggunaan dan penyelenggaraan: Pilih peralatan yang mudah digunakan, dibersihkan dan diselenggara, terutamanya jika anda baru untuk membancuh kombucha.
Dengan mempertimbangkan faktor-faktor ini, anda boleh memilih peralatan membancuh kombucha terbaik yang sesuai dengan keperluan dan pilihan anda.
Jaminan Kami Apabila Anda Memilih Peralatan Alston Brew adalah Keutamaan Kami
● PREMIS KEMUDAHAN ANDA DIGUNAKAN SEPENUHNYA, DENGAN MENGUTAMAKAN KESELAMATAN DAN KESTABILAN.
● BREWHOUSE ANDA SIAP TEPAT MASA DAN BOLEH MULA BERFUNGSI DENGAN SEGERA.
● KEPERLUAN PENGELUARAN ATAU PENGEMBANGAN BREW ANDA DIPENUHI SEPENUHNYA.
● BAJET ANDA DIHORMATI DAN ANDA BERPUAS HATI DENGAN SEBUT HARGA YANG ANDA TERIMA.
● ANDA DIJAMIN KUALITI TERTINGGI PERALATAN BERTARAF ANTARABANGSA.