20BBL- 50BBL Kilang Bir
Brewhouse direka dan direka sebagai permintaan proses pembuatan bir yang tepat daripada pelanggan dan keperluan tempatan.Saiz tangki direka sebagai plato bir tepat / graviti daripada pelanggan.Matlamatnya adalah membantu pelanggan dengan operasi pembuatan bir yang mudah, menjadikan keseluruhan persediaan kilang bir lebih sesuai untuk resipi yang betul, meningkatkan kecekapan dan mengurangkan kos tenaga dsb.
Kami mempunyai pelbagai pilihan pemanasan cerek termasuk elektrik, api terus atau wap, bergantung pada kos utiliti tapak dan tempatan serta skop projek anda.
Elektrik - Tersedia pada 5BBL, 7BBL dan 10BBL.
Direct Fire - Tersedia pada 5BBL, 7BBL, 10BBL dan 15BBL.
Steam - Tersedia pada 5BBL, 7BBL, 10BBL, 15BBL, 20 BBL, 30 BBL, 40 BBL, 50 BBL, 60 BBL dan 60+ BBL.
ciri-ciri
KESELAMATAN
●Semua prosedur fabrikasi tangki mengikut program kawalan kualiti yang ketat.
●Panel kawalan adalah UL Approved dan NEMA 4 untuk kegunaan persekitaran "basah".
●Suis kunci keluar panel kawalan untuk item standard keselamatan pembuat bir pada sistem dengan garu.
●Orientasi kapal brewhouse direka untuk mengelakkan mendidih atas bahaya kepada pembuat bir.
●Tiub limpahan pada semua tangki arak panas dan sejuk.
KECEKAPAN
●Jaket lesung pipit adalah standard pada kapal berpenebat, memberikan kecekapan penyejukan yang lebih baik dan menambah integriti kapal.
●Semua bekas penapaian mempunyai jaket pada kon untuk kecekapan penyejukan yang lebih baik.
●Sistem geran tertutup meningkatkan prestasi larian.
●Kapal penapaian mempunyai keupayaan separuh kelompok.
●Pemacu kelajuan berubah pada pam, motor dan pengaduk.
KEBERSIHAN
●Semua sistem dan vesel adalah CIP direka untuk memudahkan pembersihan.
●Periksa injap dan penapis udara untuk sistem pengudaraan wort untuk mengelakkan resapan wort ke dalam tiub CO2.
●Semua paip keluli tahan karat dikimpal purge.
●Cadangan bahan kimia dan prosedur pembersihan yang disediakan sebelum sistem dimulakan.
FLEKSIBILITI
●Mereka bentuk dan menyesuaikan peralatan untuk memenuhi keperluan tapak dan kapasiti pelanggan individu.
●Pelbagai pilihan pembuatan bir termasuk separuh atau dua kelompok, bir graviti tinggi, infusi, profil suhu dan pembuatan rebusan.
●Pilihan pemanasan cerek termasuk elektrik, api terus atau wap, bergantung pada kos tapak dan utiliti tempatan.
●Keupayaan untuk menggunakan sama ada hop keseluruhan atau hop pelet untuk formulasi dan kemungkinan gaya bir.
●Jalan atas atau sisi (dengan port dos hop) pada tangki bawah tanah.
| Tidak. | item | peralatan | Spesifikasi |
| 1 | sistem pengilangan malt | Mmesin pengisar alt | Keseluruhan unit pengilangan bijirin dari luar silo ke dalam kilang, bekas, premasher dan sebagainya |
| Gkes rist(pilihan) | |||
| gerimit lentur (pilihan) | 1.Menyampaikan grist dari kilang malt ke bekas grist;2. dalam skru tahan karat, luar tiub perlindungan PPR;3. Motor yang berkaitan dengan penukaran frekuensi | ||
| 2 | Sistem tumbuk | Tangki tumbuk, | 1. Pergolakan Mesin: Dengan kawalan VFD, di bahagian atas motor mendatar dengan meterai.2.Serombong pengudaraan wap dengan paip anti aliran balik.3. Kondensat kitar semula ke tangki air panas. |
| Ltangki auter | Fungsi: lauter, menapis wort.1.Sparging paip untuk mencuci bijirin dengan sambungan TC.2. Wort mengumpul paip dan peranti basuh belakang untuk membersihkan bahagian bawah palsu.3. Mechanical Raker: Kawalan VFD, motor gear di bahagian atas.4. Bijirin yang dihabiskan: Peranti pengaut automatik, Plat penyingkiran bijirin dengan terbalik, ke hadapan ialah pemeras, terbalik adalah bijirin keluar.5. bahagian bawah palsu digiling: jarak 0.7mm, diameter direka sesuai untuk tun laut, dengan kaki sokongan yang padat, pemegang boleh tanggal.6.Wort circulation inlet TC di atas dengan siku dan mash inlet pada bahagian bawah palsu di dinding sisi.7. Pelabuhan bijirin terpakai yang dipasang di sisi.8. Dengan lubang pelepasan, termometer PT100 dan injap dan kelengkapan yang diperlukan. | ||
| MendidihTangki pusaran air | 1.Tangen pusaran air dipam pada 1/3 ketinggian tangki2.Serombong pengudaraan wap dengan paip anti aliran balik.3. Kondensat kitar semula ke tangki air panas. | ||
| Tangki air panas(pilihan) | 1.Pemanasan Jaket Stim/pemanasan api terus gas/pemanasan elektrik2.Tolok penglihatan untuk paras air3.Dengan pam SS HLT dengan kawalan kelajuan berubah-ubah | ||
| Tumbuk/wort/pam air panas | Pindahkan wort dan air ke setiap tangki dengan kawalan frekuensi. | ||
| Operasipaip | 1.Bahan: paip kebersihan SS304.2. Injap keluli tahan karat kebersihan dan saluran paip, Mudah untuk beroperasi dan munasabah dalam reka bentuk;3. salur masuk Wort di sebelah tangki untuk mengurangkan oksigen. | ||
| Penukar haba plat | Fungsi: penyejukan wort.1. Dua peringkat dan enam aliran, wort panas kepada wort sejuk, air paip kepada air panas, air glikol kitar semula.2. Struktur Reka Bentuk: Jenis suspensi, bahan skru ialah SUS304, bahan kacang adalah loyang, mudah dibongkar untuk pembersihan.3. Bahan keluli tahan karat 3044. Reka bentuk tekanan: 1.0 Mpa;5. Suhu kerja: 170°C.6.Tri-pengapit cepat dipasang. | ||
| 3 | Sistem penapaian(Pemsel) | Penapai bir | Tangki penapaian Kon berjaketuntuk penyejukan, penapaian dan penyimpanan bir.1. Semua Pembinaan Keluli Tahan Karat AISI-3042. Berjaket & Bertebat3. Jaket Penyejuk Lesung pipit Zon Dwi4. Dish Top & 60° Conical Bawah5. Kaki Keluli Tahan Karat dengan Pelabuhan Meratakan6.Top Manway atau Side Shadow kurang Manway7. Dengan lengan Racking, Pelabuhan Nyahcas, Lengan CIP dan Bola Sembur, Injap Sampel, Tolok Tekanan kalis kejutan, Injap Keselamatan, Thermowell dan injap pengatur tekanan. |
| 4 | Bsistem bir yang betul | Tangki bir yang terang(pilihan) Tangki penambah yis Aksesori, seperti injap sampel, tolok tekanan, injap keselamatan dan sebagainya | Pematangan bir/penghawa dingin/hidangan/penerimaan bir ditapis.1. Semua Pembinaan Keluli Tahan Karat AISI-3042. Berjaket & Bertebat3. Jaket Penyejuk Lesung pipit Zon Dwi4. Atas Hidangan & Bawah Kon 140°5. Kaki Keluli Tahan Karat dengan Pelabuhan Meratakan6.Top Manway atau Side Shadow kurang Manway7. Dengan Lengan Racking Berputar, Port pelepasan, Lengan CIP dan Bola Sembur, Injap Sampel, Tolok Tekanan kalis kejutan, Injap Keselamatan, Injap pengatur tekanan, Thermowell, Penglihatan Aras, Batu Karbonasi. |
| 5 | Sistem penyejuk | Tangki air ais | 1.Bahagian atas kon bertebat dan bahagian bawah bercerun2.Tiub penglihatan paras cecair untuk paras air3.Bola semburan CIP berputar |
| Unit penyejukan Pam air ais | Unit pemasangan, penyejukan angin, penyejuk persekitaran: R404a atau R407c, pemampat dan bahagian elektrik memenuhi pensijilan UL/CUL/CE. | ||
| 6 | Sistem pembersihan CIP | tangki pembasmian kuman & tangki alkali & pam pembersih dll. | 1). Tangki kaustik: Elemen pemanas elektrik di dalam, dengan peranti anti-kering untuk keselamatan.2). Tangki pensterilan: Bejana keluli tahan karat.3). Kawalan dan pam: Pam CIP kebersihan mudah alih, kereta SS dan pengawal. |
| 7 | Pengawal | Sistem kawalan: | PLC automatik dan separa automatik, jenama elemen termasukSchneider, Delixi, Siemensdan sebagainya. |
| Pilihan | |||
| 1 | Pengedar wap | Untuk pemindahan wap | |
| 2 | Sistem kitar semula air kondensat | Condersate pemulihan sistem wanter kepada pembersihan. | |
| 3 | Tangki ragi atau pembiakan | Tangki simpanan yis dan sistem pembiakan. | |
| 4 | Mesin pengisian | Mesin pengisi untuk tong, botol, tin. | |
| 5 | Pemampat udara | Mesin pemampat udara, pengering, silinder CO2. | |
| 6 | Sistem rawatan air | Wperalatan rawatan ater | |
