Deskripsi umum
kapasiti:5HL, 10HL, 15HL, 20HL Atau 5BBL 7BBL 10BBL 15BBL atau disesuaikan.
Bahan:Tembaga merah, SUS304(dalam).
Kaedah pemanasan:Elektrik / wap / gas dinyalakan.
Kecekapan:1-3 brews setiap hari.
Unit kilang bir:
1. Tumbuk tun/tangki Laut+cerek/pusaran air.
2. Tangki tumbuk/cerek+tangki Lauter atas/Whirlpool.
3. Tumbuk/cerek/pusaran air+tangki Lauter.
Tempat pembuatan bir mengikut keperluan bangunan yang tepat dan graviti bir yang tepat daripada pelabur yang berbeza.Kerja-kerja paip untuk kilang bir adalah lebih mudah tetapi lebih profesional untuk memastikan pembaziran berkurangan dan segala-galanya mengikut keperluan resipi membancuh pelanggan.
Konfigurasi asas
●Tumbuk / lauter tun dengan kacau bilah atas atau bawah, basuh balas dan gegelung pengumpulan wort.
●Cerek / pusaran air dengan salur masuk tangen, pemanas elektrik di dalam tangki, jaket stim atau ruang gas di bawahnya.
●Kelengkapan sokongan: penyejuk plat dua / satu peringkat, penapis paip, penghidrat pasir, sinki wort dsb.
●Platform brewhouse standard atau disesuaikan.
●Semua pam & Kacau dengan VFD.
●Dengan tangki air panas yang dikonfigurasikan untuk sparging dan tumbuk dsb.
●Injap harus manual rama-rama satu atau pneumatik.
●Sambungan paip menjadi TC atau DIN.
●Tangki air panas menjadi2-3 kali lebih besar fatau tumbuk, spenguraian dan pembersihan.
ciri-ciri
● Nampak mewah di luar, bar dan restoran yang dihias menarik
● Unit pengadun air yang munasabah untuk kawalan suhu dan jumlah air.
● Diameter tangki bersaiz baik untuk menjamin penapisan yang betul adalah untuk ekstrak wort.
● Kos tenaga dan penggunaan bahan yang lebih rendah.
● Pemberian wort mencipta lebih banyak penimbal semasa lautering.
● Empangan wort dalam cerek untuk pembersihan wort.
● Pembinaan tangki dan paip khas untuk mengelakkan masalah pengudaraan wort dan mengurangkan kehilangan bahan.
● Seluruh unit brewhouse boleh dipasang pada bingkai.
