penerangan
Seterusnya dalam proses itu ialah penapaian.Wort berada dalam penapai, yis dibunyikan, dan proses penapaian bermula.Menggunakan jaket penyejuk pada penapai, glikol sejuk membolehkan pembuat bir mengekalkan suhu penapaian yang ideal sepanjang proses.
Untuk Bir Gaya Ale yang paling biasa, sebahagian besar haba penapaian dijana dengan cepat, apabila kita menganggarkan beban penyejukan untuk kilang bir, kita sebenarnya mengira beban haba menggunakan andaian bahawa semua haba dijana dalam 72 jam pertama penapaian.
1. Isipadu berkesan: Ia mengikut kuantiti dan isipadu fermenter.
2. Bahan: SUS304 atau SUS316.
Ketebalan dalam: 3mm, ketebalan luar: 2mm.
3. Permukaan dalam: Penjerukan dan pempasifan.
4.Bahan penebat haba: Buih Poliuretana (PU), Ketebalan penebat: 80MM.
5.Dengan paparan lubang atas dan aras.
6. Pengeluaran: Kimpalan arka, digilap di dalam dan di luar, tiada kimpalan mati untuk memastikan kualiti bendalir.
